AZ SVNYIANYAGOK SZEREPE A LOVAK
TAKARMNYOZSBAN
Gundel J. – Regiusn Mcsnyi .
llattenysztsi s Takarmnyozsi Kutatintzet, Herceghalom
A ltenysztsben nem a maximlis, hanem az optimlis fejlds a kvnatos a ksbbi j teljestmnyek s a hossz letkor elrse rdekben. Az optimlis fejldshez hozztartozik a megfelel svnyianyag-ellts csikkorban, a vemhessg- s szoptats idszakban, a sportteljestmnyek s a munkavgzs sorn is.
A termszetben elfordul elemek kzl a lovak takarmnyozsban gyakorlati jelentsg a kalcium, a foszfor, a ntrium s a magnzium, ezek a szervalkot makroelemek. A mikroelemek kzl a cinknek, a mangnnak, a vasnak, a rznek, a jdnak, a szelnnek s a kobaltnak van nlklzhetetlen szerepk. Az egyes elemeknek a szervezetben betlttt szereprl, a bepls, trols s kirls mdjrl s a hinyos ellts, illetve terhels kvetkezmnyeirl tjkoztat az elads anyaga.
Foglalkozik a klnbz kor s hasznosts lovak svnyianyag-szksgletvel, antagonista hatsok elfordulsval, msodlagos hinyok kialakulsval. Ismerteti a lovak svnyianyag-elltottsgnak, sttusznak kimutathatsgt a felvett takarmny, a vr, a szr s adott esetben az n. indiktorszervek (vese, mj, bordacsont, stb.) svnyianyag-tartalma s a szksglet, illetve a „norml” rtkek alapjn.
A szranalzis alkalmazsakor figyelembe kell pl. venni a szr sznt, fajtjt s a mintavtel vszakos idpontjt, mivel ezek a paramterek nagymrtkben befolysolhatjk az egyes elemek mennyisgt a szrben. gy pl. mindhrom sttszn szrfajtban szignifiknsan tbb a foszfor, mint a vilgosban. A farok s a fedszr ltalban svnyi anyagokban gazdagabb a srnyszrnl. Valamely lettr krost elemekkel – Cd, Pb – val terhelsnek mrtkt a l hossz letkora s nagymennyisg tmegtakarmny fogyasztsa miatt jl tkrzi tesztllatknt is.
A lovak svnyianyag-kiegsztsrl is foglalkozik az elads anyaga.
Statisztikai adatok szerint (BOD s HECKER, 1992; CSAG, 1995) Magyarorszg lllomnya 1988-ig fokozatosan cskkent (1935-ben 886000 volt 1988-ban 75000) majd 1990-ig kismrtkben (kzel 79000-re) nvekedett s ez a ltszm a legutols vekig rvnyes. 1994-ben a kancallomny mintegy 36000 volt s CSAG (1995) szerint ez mg mindig elegend, hogy 15- 18000 vjrati csikra tegynk szert, amennyiben „a tenyszti kedvet sikerl felbreszteni”.
Termszetesen a kedven kvl megfelel tartsi s takarmnyozsi felttelek is szksgesek a sikeres tenysztshez. Tudjuk, hogy a tbbi llatfajtl eltren a ltenysztsben nem a maximlis, hanem az optimlis fejlds a kvnatos, a ksbbi nagy teljestmnyek s a hossz letkor elrse rdekben. Takarmnyozsi szempontbl az optimlis fejldshez hozztartozik a megfelel svnyianyag-ellts csikkorban, a vemhessg s szoptats idszakban a sportteljestmnyek elrshez, de a munkavgzs sorn is.
A termszetben elfordul elemek kzl a l takarmnyozsban a kvetkezknek van gyakorlati jelentsgk:
Makroelemek: (szervalkot elemek) Ca, P, Na, Mg
Mikroelemek: Zn, Mn, Fe, Cu, J, Se, Co.
A Ca s P a vralvadsban, az idegrendszeri folyamatokban s az energia anyagcserben betlttt szerepe mellett klnsen a csontkpzdsben (mineralizciban) fontosak. A szervezet Ca-tartalmnak 99%-a, P-tartalmnak 80%-a a csontllomnyban van. Amennyiben csikknl hinyos az ellts, csontkpzdsi zavar, csontdeformci jelentkezhet, a kifejlett lovaknl viszont csontritkuls s csonttrs kvetkezhet be. A szoptats kancnl Ca-hiny esetn ellsi bnuls (tejlz) lphet fel. A foszforfelesleg cskkenti a Ca-rtkeslst s ez msodlagos Ca-hinyt idzhet el. A Ca:P arnynak minimlis 1:1-hez kell lennie s nem lpheti tl a 3:1 arnyt. A l, kalciumszksgletnek a hromszorost kpes tolerlni, ha elltsa bsges P-, Mg-, Mn- s Zn-bl.
A ltfenntart Ca- s P-szksglet a fejldsben lv llatoknl s a vemhessg utols harmadban, valamint szoptatskor ersen megnvekszik (1. tblzat). Az izzadsggal jr vesztesg kvetkeztben 10%-kal megnvekedhet a Ca-szksglet, mg a P- alig vltozik (HINTZ s SCHRYVER, 1984).
- tblzat
A l svnyianyag (makroelem) szksglete (g/nap)
(500 kg ltmeg, kifejlett kor fajtk*)
Kategria |
Ca |
P |
Na |
Mg |
Csik
6 hnapos korig
7-24 hnapos korig
Sportlovak
Ltfenntart
Knny munka
Kzepes munka
Nehz munka
Vemhes kanck
5-8 hnap kztt
9-11 hnap kztt
Szoptats kanck
1-3 hnap kztt
4 hnap
5-6 hnap kztt |
35
30
25
26
27
28
35
45
56
50
45 |
25
20
15
17
18
19
23
40
45
40
35 |
6
10
15
21
28
35-75
16
16
20
17
16 |
5
8
12
13
13
14
13
13
17
15
13 |
Szksglet x kifejlett ltmeg
* ms fajtknl = 500
Az ellst kveten a tejtermels a Ca- s P-szksgletet megktszerezi, amit a laktci elejn rl tej nagyobb Ca- s P-tartalma indokol. A kancatej svnyianyag sszettelt a 2. tblzat szemllteti. A laktci els 3 hnapjban a nagyobb elemfelvtel s rts kvetkeztben a szksglet alig vltozik, majd az igny a kancatej svnyianyag-tartalmval prhuzamosan fokozatosan cskken. A kancatej Ca-tartalma a laktci els s negyedik hnapja kztt 1,1-rl 0,7 g/kg-ra, a P-tartalom pedig 0,8 g/kg-rl 0,4 g/kg-ra cskken. Kzismert, hogy a hagyomnyos takarmnyok kzl csak a hereflk s a lucerna tartalmaz sok kalciumot (14-20 g/kg kztti mennyisget a szrazanyagban) a tbbi takarmny nem, ezrt rendszerint szksg van Ca-kiegsztsre.
- tblzat
A kancatej svnyianyag-tartalma
(mg/kg szrazanyag)
|
Ca |
P |
NA |
Mg |
Cu |
Zn |
Mn |
Fe |
Csap s mtsai.
(1994)
Kolosztrum |
748 |
742 |
320 |
140 |
0,61 |
2,95 |
0,05 |
1,00 |
Tej |
953 |
638 |
177 |
86 |
0,25 |
2,08 |
0,05 |
1,58 |
Schubert (1986)
1. hnap |
1100 |
800 |
160 |
100 |
0,44 |
3,30 |
0,06 |
0,88 |
2. hnap |
1000 |
600 |
180 |
80 |
0,23 |
2,10 |
0,05 |
0,61 |
3. hnap |
800 |
500 |
150 |
60 |
---- |
---- |
---- |
---- |
4. hnap |
700 |
400 |
150 |
50 |
---- |
---- |
---- |
---- |
A kifejlett l P-szksglete a foszforban gazdag abrakflesgek (extrahlt dark, korpa, stb.) rvn rendszerint fedezett, br az abrakflk P-tartalma mintegy 60%-ban fitinfoszftbl ll, aminek az rtkeslse pl. az anorganikus ntrium hidrofoszfthoz (NaH2Po4) kpest kzel 40%-kal rosszabb. A csikk, a vemhes s szoptats kanck takarmnyadagjt ezrt clszer a kalcium mellett foszforral is kiegszteni.
A Na-nak a K s Cl mellett a vr, a sejtek ozmzisos nyomsszablyozsban, valamint a sav-bzis – s vzhztartsban van fontos szerepe. K-hiny a gyakorlati takarmnyozsban ismeretlen, a nvnyek K-szksglete ugyanis jval nagyobb, mint a haszonllatok, gy inkbb felesleg, mint hiny fordu |